admin

 Avantatges de treballar amb peix i marisc d’una llotja de proximitat 

El Govern ha aprovat un nou Decret que té per objecte regular la comercialització de la pesca, el marisc, els productes fruit de l’aqüicultura i la pesca continental a Catalunya, per tal de garantir el control, la qualitat, la sostenibilitat dels recursos i la promoció del producte de proximitat. Això presenta una oportunitat encara més […]

 Avantatges de treballar amb peix i marisc d’una llotja de proximitat  Read More »

 Com fer un bon arròs d’escamarlans per gaudir a l’estiu?

L’estiu és l’època perfecta per gaudir de deliciosos plats mariners. Un dels plats més apreciats és l’arròs d’escamarlans, un autèntic plaer per als amants de la cuina mediterrània. A continuació, us expliquem pas a pas com preparar un arròs d’escamarlans per llepar-se els dits. Ingredients per a 3 persones Ingredients per al fumet de peix:

 Com fer un bon arròs d’escamarlans per gaudir a l’estiu? Read More »

Cooking Tips: Make Cooking Time Fun and Special

La cuina, més que una simple tasca quotidiana, és un art que pot transformar els ingredients en autèntiques obres mestres culinàries. En aquest context, el restaurant La Jovita esdevé una referència gastronòmica que captura l’essència de la cuina amb cada plat. Més enllà de la nostra oferta culinària, volem exposar alguns consells que poden convertir l’experiència de cuinar

Cooking Tips: Make Cooking Time Fun and Special Read More »

Sustainability Cooking: What It Involves, Why It Matters And What Advantages It Has 

En un món cada vegada més conscient de la seva empremta ecològica, la cuina de sostenibilitat emergeix com una resposta al desafiament de proporcionar delicioses experiències gastronòmiques sense comprometre el futur del nostre planeta. En aquest article, explorarem les implicacions, la importància i els avantatges de la cuina de sostenibilitat. Què implica la cuina de sostenibilitat? La cuina de sostenibilitat

Sustainability Cooking: What It Involves, Why It Matters And What Advantages It Has  Read More »

Winter delicacies: the desserts that will delight your taste buds this Christmas

Dolçor per a les nits festives nadalenques  L’hivern ha arribat, i amb ell, arriba també la temporada de les postres irresistibles capturaran l’esperit de les festes i us faran viure una experiència gastronòmica única. A La Jovita, estem encantats de presentar-vos una selecció exquisida de postres per a l’hivern que enamoraran el vostre paladar i

Winter delicacies: the desserts that will delight your taste buds this Christmas Read More »

en_GB