Carta

Para compartir o no

Nuestras bravas7€
Mejillones de escándalo a la Donostiarra12,5€
Calamares a la romana y tártara de lima18,5€
Croquetas de jamón y pollo de corral (4u)8,50€
Croquetas de gambas de Palamós (4u)11€
Berenjena escalivada con salsa de miso, lácticos y pipas caramelizadas12,5€
Ensalada de codorniz en escabeche11,5€
Ensalada de ventresca confitada con naranja a la menta y cebolla roja16€
Tartar de gambas de Palamós al ajillo14,5€
Verduras ecológicas del huerto a la brasa10,5€
Anchoas del Cantábrico, edición limitada (4u)17,5€

Arroces

Mínimo 2 personas
Todo nuestro pescado y marisco lo compramos directamente en la cofradía de pescadores de Palamós

Arroz de langosta roja de Palamós49€
Arroz de gamba blanca y sepia22,75€
Arroz de cigalas27€
Arroz de pollo de corral con caracoles24,5€
Arroz de verduras21€

Pescados de la Lonja de Palamós

Suquet de pescado al estilo del chef24,5€
Fricandó de pescado al azafrán de estanya23€
Navajas del Delta con salsa de miso rojo19,5€
Pescado del día a la Donostiarra o a la brasa75€/kg
Langosta gratinada con holandesa y duxelle de champiñones (por encargo 1 día antes)145€/kg

Nuestras carnes

Filete de vaca premium con salsa café París25,7€
Nuestro cochinillo deshuesado con frutos rojos19,5€
Pichón de la granja Tajé en tres cocciones32€
Costillar de cordero asado a baja temperatura y endivias confitadas27,5€

Postres artesanos

Nuestro flan al zafrán de estanya con nata9,2€
Coulant de chocolate 70% cacao (15 min espera)8,9€
Pera al vermut y helado de sauco8,4€
Nuestro melón bien fresquito con sorbete de mojito7,8€
Nuestros helados hechos en casa6,5€

Deseamos veros pronto

+34972651216

Horarios

Abierto Miércoles a Domingo

13:00-16:00 / 20:00-23:00

Lunes y Martes Cerrado

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