NOSOTROS

Quan tenia poc més de 5 anys, sempre acompanyava l’àvia a l’hora de cuinar, ja fos per a amassar croquetes, o per a veure el formatge gratinar al forn, a sobre d’uns deliciosos macarrons de ceba que podeu trobar a la nostra carta com a proposta per als menuts. A més de viure la cuina, l’Esteve ha estat sempre molt proper al producte de la terra, la caça i la pesca. Als 16 anys, l’Esteve va emprendre els estudis de restauració a la prestigiosa escola de Sant Ignasi – Sarrià, a Barcelona, on va graduar-se en alta cuina. Des d’aquest moment, l’Esteve ha estat en cuines de renom.